婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员1619：好评
冲着携程上高评分去的，确实令人惊喜，房间布置合理，干净整洁，设施用品俱全，所有的服务都是免费，特别是客房部管家陶薇，服务热情贴心，亲自送我们到房间，详细介绍酒店的各项超值服务，还送来酸奶水果，主动加了微信说可以随时咨询服务，这里的服务堪称五星，同伴也非常满意，值得推荐，下回来成都，还选美丽豪/
会员8625：好评
非常好的酒店，我们预订的是豪华大床房。入住当晚客房服务就送来了水果、酸奶、小点心，非常贴心。应该是新装修不久，房间干净、整洁，没有异味，设施都比较好。前台、客房服务、餐厅服务都很热情，客人进出都会笑眯眯的打招呼，热情的都有些不好意思啦。客房的大姐超好，还帮忙烘干了外套，总之他家的服务态度好的很，连清洁大叔都很和气。大厅有免费的水果、小饼干、饮料、便民的小物件，各楼层还有瓶装矿泉水免费提供。 唯一有点小小遗憾就是离宽窄巷子稍稍有点远，好在有共享单车，10分钟的路程。去再远些的武侯祠锦里，打车也就15-18元的样子。反正去成都市区的景点都不算太远。美丽豪附近有家大龙燚火锅分店，很有名哦。下次再去成都首选还是美丽豪。
会员6662：好评
这家酒店在成都宽窄巷子附近，交通便利，服务更是无微不至，进入酒店递上热毛巾，橙汁之类的饮料，管家小妹万信邑更是热情周到，帮忙送行李到房间，介绍楼下的餐饮！这样周到服务我们还是第一次遇到！自助早餐品种很多，中西结合，每天还有免费的上下午茶！免费接送机服务！强烈推荐各位亲们入住！